Жизнь в коллективе состоит не только из серых будней, но и праздников. Помимо корпоративных, о которых, как правило, думает начальство, существуют и сугубо личные памятные даты - будь то день рождения или день свадьбы. Коллектив уж наверняка соберется вас поздравить, нажелать вам много счастья. И наконец дело дойдет до застолья, которое можно сделать с шиком и самому, не прибегая к помощи кулинарных фирм.
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
БУТЕРБРОДЫ ЯИЧНЫЕ С СЫРОМ
ПРОДУКТЫ: батон фуршетный, яйца вареные, сыр твердый тертый или плавленый, чеснок рубленый, зелень петрушки рубленая, майонез. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйца мелко порубите, соедините с сыром, чесноком, зеленью, заправьте майонезом и перемешайте. Смесь охладите. Ломтики хлеба смажьте приготовленной смесью, оформите зеленью и кружочками соленого огурца.
БУТЕРБРОДЫ С ФИЛЕ СЕЛЬДИ
ПРОДУКТЫ: Хлеб ржаной, сельдь, масло сливочное, лимон или большие черные оливки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сельдь очистить от хребта с косточками, снять шкурку, порезать на небольшие кусочки. Хлеб намазать сливочным маслом, сверху положить кусочек филе рыбы, с другой стороны - разрезанную оливку или половину дольки лимона (шкурку лимона срезать).
БУТЕРБРОДЫ С РЫБНЫМ САЛАТОМ
ПРОДУКТЫ: Хлеб белый, кукуруза консервированная, банка рыбных консервов (скумбрия, сардина), яйца вареные, майонез, петрушка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Размять вилкой консервы, добавить вареные яйца, порезанные мелкими кубиками. С кукурузы слить воду и добавить к рыбе, смешать с майонезом. Украсить зеленью уже готовый бутерброд.
БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
ПРОДУКТЫ: Батон фуршетный, грудинка копченой курицы, консервированный ананас, твердый сыр, майонез. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отделить мясо курицы от костей, порезать на полоски или мелкие квадратики, добавить порезанный на мелкие кубики ананас и натертый на терке либо порезанный на мелкие кубики твердый сыр. Все смешать с майонезом и выложить смесь на бутерброды.
БУТЕРБРОДЫ С ФОРЕЛЬЮ
ПОТРЕБУЕТСЯ: батон фуршетный, майонез, филе форели соленой, свежий огурец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тоненько намазать майонезом кружочек батона, с одной стороны положить отрезанный прямоугольником кусочек филе форели, с другой - кружочек огурца.
БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И ОЛИВКАМИ
ПОТРЕБУЕТСЯ: шампиньоны маринованные, ржаной хлеб, сливочное масло, лук репчатый, сметана, вареное яйцо, яблоко, оливки, соль, сахар, зеленый лук по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом. Грибы мелко нашинковать, добавить сметану, нарезанный репчатый лук, измельченное яблоко и крутое яйцо. Ломтики хлеба намазать толстым слоем полученной массы. Каждый бутерброд украсить зеленью и половинкой оливки.
БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ И ГОРЧИЦЕЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ: хлеб ржаной, филе соленой сельди, яйцо вареное, майонез, горчица неострая, огурец свежий, петрушка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Хлеб нарезать квадратами, уложить ломтик огурца, затем - ломтик сельди. Оформить долькой или колечком вареного яйца, «сеточкой» из майонеза, смешанного с неострой горчицей и зеленью петрушки.
При перепечатке или копировании материалов активная ссылка на www.ukr-portal.com обязательна!
Администрация Украинского Новостного Портала может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов и новостей не несет. Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 5.1